最近話題の「皮まで食べられるバナナ」についてご紹介します。
こんなお悩みはありませんか？
- 皮ごと食べても本当に安全なのか気になる
- 普通のバナナとの違いがよくわからない
- どこで買えるのか知りたい
初めて聞くと「え、皮ごと？」とちょっと不安になりますよね。
そこで今回は、皮まで食べられるバナナの安全性や味、購入方法について調べてみました。
- 農薬不使用で特別な栽培法により、皮ごと食べても安全であること
- 皮は薄くて甘く、普通のバナナより香りが強いこと
- 通販でも手軽に購入できるブランドがあること
※記事内で詳しく解説していきます♪
皮まで食べられるバナナの魅力をさらに詳しくご紹介します。
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皮まで食べられるバナナの魅力とは？
皮まで食べられるバナナは、近年注目されているちょっと特別なフルーツです。
普通のバナナは皮をむいて食べるのが当たり前ですが、この「皮ごと食べられるバナナ」は、特別な栽培方法で作られています。
テレビでも話題の宮崎県の「バナナNEXT716」、「もんげーバナナ」や「ともいきバナナ」といったブランドが有名で、皮まで食べても苦味や渋みが少なく、むしろ甘くて香りが良いのが特徴です。
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なぜ皮まで食べられるの？理由は？
宮崎県の「バナナNEXT716」の最大のポイントは、独自の「凍結解凍覚醒法」です。
通常のバナナは熱帯で栽培されますが、皮まで食べられるバナナは、凍結と解凍を繰り返して耐寒性を持たせる特別な方法で育てられています。
この工程により、皮が柔らかくなり、苦味成分もほとんどなくなるのです。
さらに、農薬を使わずに栽培されているため、皮をそのまま食べても安心。むしろ、皮には栄養がぎゅっと詰まっているんです。
皮まで食べるとどんなメリットがある？
バナナの皮には、食物繊維やポリフェノール、ビタミンB群が豊富に含まれています。
特にポリフェノールは抗酸化作用が強く、美肌や老化防止、免疫力アップに役立つ成分です。
また、皮ごと食べることで満腹感が増し、ダイエット中のおやつとしてもおすすめです。
便通を良くする効果もあるため、腸活をしている方にもピッタリですよ。
皮まで食べられるバナナの気になる味や食感は？
「皮ごとって渋そう…」と思う人も多いですが、実際はとても甘いです。
皮の部分は少しモチっとしていて、全体としてはフルーティーな香りが強く、普通のバナナよりコクがあります。
特に冷やして食べるとスイーツのような味わいになり、「これがバナナ？」と思うほど新感覚。
皮の香ばしさがほんのり感じられて、後味もスッキリしています。
皮まで食べられるバナナはどこで買える？値段は？
皮まで食べられるバナナは、まだ流通量が少なく、一般的なスーパーではあまり見かけません。
ただし、通販サイト（楽天市場やAmazon）では「バナナNEXT716」、「もんげーバナナ」や「ともいきバナナ」として販売されています。
1本あたりの価格はおおよそ500円～数千円と、普通のバナナよりは高価です。
ですが、農薬不使用・希少価値の高さを考えると、納得の価格といえるでしょう。
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皮まで食べられるバナナの美味しい食べ方のおすすめ
そのまま食べてももちろん美味しいですが、アレンジするのもおすすめです。
- 冷凍してスムージーに
- ヨーグルトにトッピング
- 皮ごと焼いてキャラメルソースをかける
- バナナチップスにして香ばしく
どの食べ方も、皮ごとならではの香ばしさと甘さが引き立ちます。
ポチップ
まとめ｜皮まで食べられるバナナは未来のフルーツ
皮まで食べられるバナナは、栄養たっぷりで環境にも優しい、まさに未来のフルーツです。
農薬を使わず、特殊な栽培法で安心して食べられるので、小さな子どもからお年寄りまでおすすめできます。
ちょっと贅沢な気分を味わいたいときに、皮まで食べられるバナナを試してみてはいかがでしょうか？
食の安全や健康を大切にしたい方には、きっとお気に入りになると思いますよ🍌
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