おかず系 冷凍塩サバをフライパンで焼くコツは？臭みなくふっくら仕上げたい！アレンジレシピも
フライパンで冷凍塩サバを美味しく焼くための秘訣を徹底解説！まずは臭みを抑える下処理のポイントから、ふっくら仕上げるために酒を使った蒸し焼きテクニック、皮目をパリッと焼くコツまで詳しく紹介します。さらに、焼きムラを防ぐ方法や余分な油を除く工夫で香ばしくジューシーな塩サバに仕上げます。付け合わせのアイデアや臭みを抑える調味料の使い方も解説し、毎日の食卓で手軽に楽しめる一品に。家庭でプロ並みの美味しさを簡単に実現するための情報満載です！